Couleur : Ambrée marquée
Nez : Notes de fruits confits : abricot, pêche, melon, amande grillée, caramel au beurre, café et girofle.
Bouche : Une attaque large et chaude qui confirme le nez.
Finale : Longue
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Description
Le rhum HSE VSOP est un rhum agricole AOC de Martinique. Il tire son nom de l'Habitation Saint Etienne. Transformée en distillerie en 1882 par Amédée Aubéry, un jeune capitaine d’industrie. Si le rhum est maintenant distillé au Simon, il vieillit toujours sur le Grand Morne, à Saint Joseph, sur les terres qui l'ont vu naître. Le rhum HSE VSOP est un savant assemblage de rhums vieux de 3 à 6 ans ayant vieillis en fûts de chêne de bourbon et fûts de chêne français. Fruit d'un patrimoine classé aux Monuments Historiques et d'une tradition vieille de plus de 130 ans, le rhum HSE VSOP porte en son sein des saveurs créoles épicées, que sans doute, vous reconnaîtrez au premier coup d’œil.
Plusieurs fois récompensés par une médaille d'or, au célèbre Concours Général Agricole de Paris, en 2005, 2006, 2013 et 2016, le HSE VSOP est également lauréat d'une médaille d'argent en 2009 et 2012. Ce rhum d'exception bénéficie comme ses confrères de l'AOC Martinique, l'appellation d'origine contrôlée. C'est un excellent choix pour faire un premier pas dans le monde des rhums vieux.
Ce rhum d'exception, fruit d'un long savoir-faire, affiche une robe de couleur ambrée très marquée.
Son nez, quant à lui laisse apparaître des saveurs fruitées, d'été. Comme celles du melon, de la pêche ou encore de l'abricot. Mais ce n'est pas tout. Vous y reconnaîtrez des effluves boisées, de girofles, de caramel au beurre et aussi d'amandes grillées.
En bouche, le rhum très vieux HSE confirme le Nez. Il se montre moelleux et bénéficie d'une bonne longueur.
Issu d'une tradition centenaire, ses notes boisées se mêlent amoureusement aux arômes fruités typiques des rhums martiniquais. Ce rhum agricole très vieux pourra être servi à vos invités lors de l'apéritif ou comme digestif, après un bon repas.
Les dégustations
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(7)
Avis clients
JEAN-MARCEL F.
Toujours aussi excellent
Michele n.
Jolie bouteille pour offir
Acheteur vérifié
Excellent
Acheteur vérifié
Un grand classique parmi les rhums vieux martiniquais. Un rhum "double détente", toujours aussi long et expressif. :)
