CLEMENT - XO - Rhum hors d'âge - 10 ans - 42° - 70cl
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CLEMENT - XO - Rhum hors d'âge - 10 ans - 42° - 70cl

113,00 €
TTC

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Note de dégustation du rhum Clément XO 10 ans

Robe : Jolie robe acajou.

Nez : Le 1er nez de ce rhum vieux laisse éclore des notes intenses et complexes d’orange, de miel d’acacia, et de fèves de cacao torréfiées. Après aération, des notes de fruits secs s’entremêlent subtilement à des nuances de cuir et de boîte à cigares.

Bouche : Puissants et voluptueux en première bouche, les arômes perçus en dégustation se confirment avec gourmandise en bouche. Cette rondeur séduisante est rehaussée d’une pincée de cannelle.

Finale : Ample et persistance , la finale offre une agréable sucrosité.

Quantité

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Détails du produit

Références spécifiques

Tous les produits Clément
Type de rhum : Agricole
Origine : Martinique
Vieillisement : 10 ans
Particularité : Médaillé
Type de fût : Anciens fûts de chêne de Bourbon
Distillation : Colonne en cuivre du type Savalle
Degrés : 42°
Volume : 70cl
Récompenses et médailles : TUNFW Bruxelles Médaille d'OR 2010, TUNFW Bruxelles Médaille d'OR 2011, CGA Paris Médaille de BRONZE 2015, Rhum Fest Paris Médaille de BRONZE 2017, TUNFW Bruxelles Médaille d'OR 2017
Arômes : Fruité, Boisé

Description

Clément 10 ans

Carte des arômes du rhum CLEMENT - XO - Rhum hors d'âge

L'Habitation Clément est un vaste domaine agricole racheté par le médecin Homère Clément en 1887. Il se situe sur la commune du François et s'étend sur plus de 160 hectares. C'est un des joyaux culturel et historique des Antilles françaises, en particulier pour son patrimoine culturel et architectural. L'habitation Clément est d'ailleurs classé Monument Historique.

Cependant la maison Clément mais n'en est pas moins reconnue mondialement pour son expertise et son savoir-faire centenaire en matière de rhums agricoles. L'Habitation Clément, poids lourd de l'industrie du rhum a massivement contribué à donner une identité propre aux rhums martiniquais

Caractéristiques

Ce Clément 10 ans est un rhum agricole AOC de Martinique. Fruit d'un assemblage de rhums ayant vieilli 10 ans en fûts de chêne de Bourbon de 200 litres. Il pourrait d'ailleurs être classé dans la catégorie Hors d'âge au regard de ses 10 ans de vieillissement. Il a été distillé par les colonnes en cuivre de type Savalle de la distillerie du Simon, au François.  

Conclusion

Le rhum Clément 10 ans a été à plusieurs reprises récompensés par les professionnels du secteur des spiritueux.  En effet, il a été médaillé d’or au salon de l’agriculture en 2009, au Concours Mondial de Bruxelles en 2010 et 2017, médaillé d’argent à Madrid. Et enfin, médaillé de bronze au Rhum Fest Paris 2017.

Les dégustations

Caroline
oct. 10, 2019
5
(5/5) 
Robe : Acajou
Nez : Cacao, notes d'agrumes et de cuir, les fruits confits
Bouche : Notes boisées, fruits confits et cannelle.
Finale : Très longue.
Lubin de Moraucordato
août 1, 2017
4
(4/5) 
Robe : acajou avec de longues jambes
Nez : Cacao, notes d'agrumes tirant effectivement sur l'orange, les fruits secs et le tabac.
Bouche : Très rond, notes boisées et et épices, je n'ai pas trouvé la cannelle.
Finale : Très longue, sur les agrumes.
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Basé sur 2 avis

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    Produit que je connais bien, une valeur sure.

  • 5

    correspond à mes gouts; à savourer entre amis