DAMOISEAU - Millésime 2007 - Rhum hors d'âge - 42° - 70cl

DAMOISEAU - Millésime 2007 - Rhum hors d'âge - 42° - 70cl

74,00 €
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Le rhum Damoiseau Millésime 2007 fait partie d'une série de trois millésimes sélectionnés par Damoiseau. En effet, les taux d'ensoleillement des campagnes de 2007, 2008 et 2009 en Guadeloupe ont juste été incroyables, ce qui signifie beaucoup de sucre pour les cannes et donc un magnifique terrain de jeu pour des millésimes.

Le 2007 de Damoiseau est un rhum agricole hors d'âge vieilli 10 ans en fûts de chêne de Bourbon. Ce sont de petits fûts de 220L, ils ont la particularité de concentrer les arômes, ce qui explique ses notes boisées incroyables. Son vieillissement est tropical, il a vieilli dans les chais de Damoiseau à Bellevue Le Moule en Guadeloupe.

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Détails du produit

Références spécifiques

Tous les produits Damoiseau
Type de rhum : Agricole
Origine : Guadeloupe
Millésime : 2007
Vieillisement : 10 ans
Particularité : Cuvée spéciale
Type de fût : Anciens fûts de chêne de Bourbon
Distillation : Colonne créole
Degrés : 42°
Volume : 70cl
Arômes : Boisé, Épicé

Description

Fiche de dégustation du rhum Damoiseau Millésime 2007

Couleur : Acajou clair

Nez : Les arômes d'épices sont très présents, on peut dire qu'ils dominent largement, on est clairement sur le poivre et les aromates. Peu à peu, ils font place à des notes plus boisées comme le bois de santal et la réglisse.

Bouche : Il est très équilibré, assez rond en fait, sa texture est plutôt ample. Le poivre et les aromates sont toujours très présents. On retrouve très nettement les notes boisées du nez, la réglisse bien sûr mais également de très légères et subtiles notes de boîte à cigares.

Finale : Assez longue, tenue, boisée.

Les dégustations

L Dominique
oct. 21, 2023
Avis en attente de modération
rinaud
janv. 13, 2023
5
(5/5) 
Très bon très fruité on sent bien les épices
Maxoularios
déc. 22, 2022
4
(4/5) 
Rhum sympa assez rond pas mal pour faire découvrir
Page : 1
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Avis clients

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    1ière commande. Service parfait pour des RHUMS exeptionnels et précieux. Emballage d'une efficacité redoutable.Délais respectés. Ces équipes sont la gentillesse et la bienveillance sans conteste. C'est un grand honneur d'avoir pu déguster en famille, et entre amis le rhum "un des millésime. Merci à vous.