

Le rhum Hampen HLCF Classic Overproof est un rhum de mélasse de Jamaïque à haut degrés. Distillé en Pot Still après une longue fermentation naturelle, caractéristique des jamaïcains, le Hampden HLCF Classic a vieilli 4 ans en fût de chêne. Il a ensuite été réduit à l'eau de source à 60°.
Un rhum de 4 ans avec un aussi haut degrés d'alcool en vieillissement tropical est assez exceptionnel. Le Hampden HLCF a également la particularité d'être extrêmement concentré en substances volatiles, 476,9 g/HAP, d'ou le HCLF (Hampden Light Continental Flavoured) qui ravira les fans de rhums jamaïcains.
Détails du produit
Références spécifiques
Tous les produits Hampden EstateDescription
Nez : Très concentré. Des notes fruitées comme la banane flambée, le pruneau, mais également d'agrumes avec un soupçon de mentholé.
Bouche : L'attaque est franche et vive. Les notes d'agrumes reviennent ainsi que des arômes de fruits confit. dans un second temps, on distingue des notes fumées et torréfiées.
Finale : Longue et délicate, principalement sur la canne
Les dégustations
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