Couleur : Cristallin, il est d’une transparence coruscante et adamantine.
Nez : Il offre les caractéristiques appétissantes des deux précédents avec de petites touches iodées, salines, mais son côté floral est plus présent (fleurs de stéphanotis et de samana).
Bouche : Il s’habille de douceur miellée, veloutée, pour dompter la force de l’alcool avec des effluves de sucre de canne, de fruits et fleurs exotiques, sublimés par le poivre.
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Détails du produit
Références spécifiques
Tous les produits Chantal Comte
Description
Ce nom anglais lui vient du rugby irlandais, un terme viril pour promouvoir l'envie de vaincre plus que la violence. "Spirit" c'est également le spiritueux : ce rhum qui a été vu comme un véritable soutien aux soldats pendant les grandes guerres.
Ce rhum a été produit à la Distillerie du Simon, au François en Martinique. Chantal Comte l'a sélectionné pour une cuvée de 6000 bouteilles sérigraphiées. La Mise en bouteille a eu lieu en avril 2017.
Une nouvelle cuvée exceptionnelle dans la lignée des embouteillages Chantal Comte. Après le "Fighting Spirit Red Line" et le "Fighting Spirit Blue" cette nouvelle cuvée du rhum Fighting Spirit Gold vous offre une puissance alliée à une douceur florale absolument incomparable.
Le rhum Fighting Spirit Gold a été deux fois médaillé :
« Médaille d’Or » au Concours Spirit Selection by Concours Mondial de Bruxelles, qui s’est tenu à Bruxelles en octobre 2020.
« Double Médaille d’Or » au Concours Mondial des Rhums 2018 qui s’est tenu à Madrid.
Il peut se déguster pur, à température ambiante pour l'apéritif ou en digestif, comme une eau-de-vie ; vous pouvez également le servir glacé (plutôt qu'avec des glaçons qui diluent le rhum) mais de préférence seul, sans ajout de sucre ou de citron qui risquent de dénaturer les qualités exceptionnelles de ce rhum agricole. Si vous êtes amateurs du Ti-punch, vous apprécierez également de déguster avec ses quelques gouttes de sucre et de citron bien sûr.
Ce rhum blanc AOC est un superbe accompagnement pour un apéritif composé de féroce d'avocat, accras de morue, boudin antillais... Mais il saura aussi vous offrir toutes ses saveurs et se développer pleinement accompagné d'huitres fraiches et iodées, de caviar ou de poissons fumés.
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