KARUKERA - Rhum Blanc - 50° - 70cl

Karukera rhum blanc agricole, sa présentation

Le rhum Blanc Karukera fait partie d'une des gammes de rhums agricoles les plus respectées de Guadeloupe. La principale raison ? Le rhum Blanc Karukera est produit au sein d'Esperance, la plus ancienne distillerie de l'île. Petit tour du propriétaire.

La distillerie Karukera

Karukera n'est autre que l'ancien nom utilisé par les indiens Caraïbes pour désigner la Guadeloupe. Puisant ses racines dans l'histoire, le domaine a mis un point d'honneur à rester fidèles aux traditions de production et s’enorgueillit aujourd'hui d'avoir su résister à la pression exercée sur la qualité par les contraintes de productivité.

Tout d'abord, le domaine est l'un des seuls à réunir sur les mêmes terres toutes les étapes d'élaboration et de vieillissement du rhum, permettant un contrôle de la qualité de tout premier ordre.

Deuxième raison expliquant la grande qualité du rhum Blanc Karukera, la Canne Bleue. Il s'agit d'une variété de canne tirant son nom de ses reflets bleutés et particulièrement reconnue pour son fort potentiel aromatique. Tous les rhums Karukera sont produits à partir de cette seule Canne Bleue produite à même le domaine! La qualité jusqu'au bout.

Rhum Blanc Karukera, en conclusion

Toutes ces raisons font de ce rhum Blanc Karukera un rhum de tout premier choix qui s'appréciera pur, ou plus classiquement en Ti'Punch - sans glaçon bien sûr.

Lors de la dégustation, le rhum Blanc Karukera confirme les attentes qu'il suscite. Le nez se trouve être particulièrement aromatique pour un rhum blanc : très frais, avec des notes de fruits.

Mais c'est en bouche qu'il se révèle être le plus intense. Très puissant, il confirme le goût fruité et offre un potentiel aromatique d'une intensité rare pour un rhum blanc. Le final est légèrement amer et ne dure pas, toutes les bonnes choses ont une fin, après tout.