Couleur : Robe transparente et cristalline.
Nez : Fraîcheur, sucré et fruité de la canne à sucre.
Bouche : Se montre très gourmande, marquée par le fruité de la canne et sa saveur vanillée. Vive et ardente.
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Description
La Distillerie Bielle est installée sur la petite île de Marie-Galante à l'emplacement de ce qui fut autrefois une sucrerie. Bielle crée des rhums agricoles et des liqueurs variées.
Très attachés à la tradition, la canne est encore aujourd'hui coupée à la main et apportée à l'aide de petite charrettes tirées par des boeufs que l'on appelle des cabrouets.
À leur arrivée à la distillerie, les cannes sont rapidement broyées et pressées pour en extraire le jus qui sera ensuite fermenté et distillé.
Ce rhum blanc Bielle titre à 59° ce qui lui donne une grande vivacité en plus de ses parfums poudrés de canne à sucre et de vanille. Il est vraiment caractéristique de son terroir et produit dans la pure tradition du rhum agricole, ce qui se sent à la dégustation et nous fait rapidement voyager.
Fabrication de tradition familiale, ce rhum est issu de canne à sucre fraichement coupées et sélectionnées pour la qualité du jus. Digne représentant de son terroir, il est le parfait ingrédient de vos Ti’ punch, et se décline en trois degrés d’alcool pour faire de vos cocktails une réussite.
Ce rhum Bielle blanc est parfait en ti'punch : versez un peu de sucre de canne (poudre ou sirop) dans un verre, pressez une joue de citron au dessus du sucre que vous y déposez ensuite, profitez du mélange sucre citron pour dissoudre le sucre en poudre, versez ensuite le rhum (environ 5cl). Il n'y a plus qu'à déguster...
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