

Le Rhum Blanc Savanna Herr 1802 Mistigma, embouteillé par Old Brothers nous vient tout droit de la belle île de La Réunion. Ce rhum blanc bénéficie de l'appellation HERR qui signifie High Ester Rhum Réunion. Sa particularité réside dans la durée de sa fermentation : 11 jours ! Cette spécificité permet au rhum de développer toute sa puissance aromatique, en effet sont taux de substance volatiles par hectolitre d'alcool pur plafonne à 498g, un taux très élevé.
Le rhum a ensuite reposé pendant 15 ans en cuve inox pour développer tout ses arômes et conserver sa robe cristalline. Une cuvée en édition limitée à déguster pur pour apprécier sa palette aromatique.
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