PONGO - Papaye Vanille - Rhum arrangé - 30° - 70cl

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Le Pongo Papaye Vanille est un rhum blanc de mélasse, distillé en alambic hybride dont lequel ont macéré de la papaye et de la vanille pendant environ 2 mois et demi. Dans les caraïbes, le mariage de la papaye et de la vanille est habituellement utilisé dans les confitures mais finalement assez rarement dans les rhums arrangés. C’est pourquoi le Pongo Papaye Vanille (PV) est à la fois un produit certe peu commun mais au gout, très familier.

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Détails du produit

Références spécifiques

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Type de rhum : Arrangé, Mélasse

Origine : République Dominicaine

Distillation : Colonne en cuivre

Degrés : 30°

Volume : 70cl

Description

Un rhum arrangé de la République Dominicaine

Le Pongo Papaye Vanille est un rhum arrangé qui nous vient de République Dominicaine. La Républicaine Dominicaine est de terre de rhums, on compte plus de 15 distilleries sur l'île. Sa proximité avec Cuba, non seulement géographique mais surtout en termes de typicités de rhums a considérablement participé au développement de la filière rhum.

Note de dégustation de Pongo

Nez : Le nez subtil de la papaye accompagné du côté gourmand de la vanille nous dévoile une sensation de douceur.

La dégustation : la papaye nous apporte des notes discrètes de pêches et d’abricots mariées à la gousse de vanille pour dévoiler le côté velouté des fruits de saison.

Les dégustations

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