Calendrier de l'avent rhum

Déguster les meilleurs rhums de Martinique et de Guadeloupe

Nous avons eu envie de mettre en avant la richesse du patrimoine des rhums antillais et cette particularité française qu'est le rhum agricole. Vous ne nous croirez probablement pas mais ici, aux antilles, beaucoup disent que c'est le meilleur rhum de monde ; ) Nous apprécions beaucoup le 24 days of rum mais nous voulions proposer une expérience nouvelle et surtout mettre en avant la terre de rhums que sont les antilles françaises.

Un calendrier de l'avent 100% rhum agricole

Le calendrier de l'avent rhum propose chaque année des rhums blancs, des élevés sous bois et bien sûr des rhums vieux ou hors d'âge mais ils ont tous la particularité d'être 100% agricole. En effet, nous ne sélectionnons, avec les distilleries, que des purs jus de canne. C'est pourquoi le calendrier se destine quand même particulièrement aux passionnés. En effet, les palettes aromatiques du rhum agricole sont d'une richesse et d'une diversité presque infinis. Il faudrait surement toute une vie pour en faire le tour.

Le calendrier est un formidable moyen pour s'initier au rhum agricole, la sélection est unique chaque année. Les amateurs ont la possibilité de découvrir 24 rhums agricoles différents en 24 jours. Les experts, eux, éprouvent leur palais et leur connaissance sur les surprises préparées par les distilleries.

Des rhums uniques faits spécialement pour le calendrier de l'avent

Une bonne partie des rhums du calendrier de l'avent n'existent pas dans le commerce ! En effet, chaque maison crée la surprise chaque année, et les résultats sont souvent incroyables !

Certaines distilleries nous sélectionnent des rhums encore en fûts qui n'ont jamais fait l'objet d'un embouteillage. Certains maîtres de chais nous créent des assemblages inédits juste pour le calendrier. Il arrive aussi parfois que le maître de chais décide de faire une réduction particulière, expérimentale, pour notre plus grand bonheur.

Chaque distillerie se réinvente chaque année, aucune n'a proposé le même rhum pour le moment, chaque calendrier est unique.

Découvrir des éditions en avant-première seulement dans le calendrier

Certaines distilleries choisissent de mettre dans le calendrier une cuvée qui doit sortir dans l'année qui suit sa sortie en décembre. En effet, cela permet aux possesseurs du calendriers de pouvoir découvrir en avant-première un rhum qui n'est pas encore en vente, et donc que personne n'a encore gouté. C'est le péché mignon des experts !

Il faut dire que ça permet également à la distillerie de voir quels sont les retours des connaisseurs et surtout s'ils ont aimé. Il arrive aussi que la cuvée ne sorte pas, pour pleins de raisons, dans ce cas le rhum était vintage. Les amateurs du calendrier ont été les seuls à avoir gouté ce batch.

Le calendrier de l'avent c'est aussi découvrir des rhums disparus

C'est beaucoup plus rares mais c'est arrivé à chaque fois pour le moment, la distillerie choisit un rhum qui n'existe plus, on parle de rhum vintage. Il n'est plus fabriqué, ni vendu hormis sur le marché de l'occasion, c'est un rhum de collection qui se vend ou s'échange entres collectionneurs. Il peut arriver que ce soit ce qu'il reste dans la distillerie.

Parfois, il en reste un peu en Dame Jeanne, en fûts gardés en fond de chais ou même en bouteilles à la distillerie. La maison décide de frapper fort et nous partage cette petite pépite, juste unique. Bon jusqu'à présent, inutile de vous dire qu'ils étaient juste exceptionnels ; )

Un calendrier de l'avent à découvrir chaque année

Chaque marque sélectionne son meilleur rhum de dégustation

Sur les deux îles de la Martinique et de la Guadeloupe nous avons environ 24 marques de rhums différentes, chaque maison peut être présente si elle le souhaite. Certaines années, des distilleries souhaitent présenter plusieurs rhums en fonction de leur envie ou de leur actualité. Nous faisons en sorte qu'une maison ne soit pas présente plus de deux fois, nous veillons également à garder un équilibre entre rhum blanc et rhum vieux et également entre les rhums martiniquais et Guadeloupéens. Nous voulons vraiment que le calendrier soit, chaque année, une photo du rhum agricole des antilles.

Un artiste est mis à l'honneur pour le calendrier

Nous souhaitons mettre en avant le travail des distilleries, des maîtres de chais et des marques. Aux antilles le rhum est une véritable institution, il fait partie de l'Histoire et du quotidien. C'est également une très grande fierté pour les antillais d'avoir bâti cette filière d'excellence dont le savoir-faire est reconnu dans le monde entier.

Nous profitons du calendrier de l'avent rhum pour demander à un artiste ayant un lien avec les antilles de nous partager sa vision du rhum ou des antilles. Des peintres, des bdistes ou des photographes nous créent une oeuvre originale et unique, dans leur style ou leur manière pour le design du calendrier. Ce design a été spécialement réalisé par l'artiste pour le calendrier, il est unique et montre comment il voit les antilles. C'est un plaisir de collaborer avec des talents qui nous renvoient une si belle image de nos îles.

Une sélection surprise pour déguster "à l'aveugle"

Nous voulons également que le calendrier de l'avent rhum soit un coffret de dégustation. Nous souhaitons que notre sélection soit chaque année une nouvelle expérience pour les amateurs fidèles. C'est pourquoi nous masquons toutes les cuvées, elles ne sont identifiables que par leur numéro. Tout le mois de décembre, vous pouvez ouvrir la case du jour pour sortir votre petite bouteille de 2cl. Soit vous découvrez la cuvée à l'aveugle en tentant de deviner quelle est la maison, le type de rhum ou encore le millésime. Soit vous scannez l'étiquette avec votre smartphone pour connaître le nom ainsi que toutes les caractéristiques de la cuvée. Seul, avec votre carnet de dégustation ou en line-up entres amis, vous passerez un moment unique.

Beaucoup d'influenceurs, de bloggers ou de communautés Facebook relaient les différentes cuvées le jour de leur découverte. Certains jouent même le jeu en partageant leurs dégustations, parfois même en live. C'est un moment de partage et d'échanges entre amateurs, connaisseurs ou curieux, mais avant tout un jeu entre passionnés de rhums. N'hésitez pas à offrir vos impressions et vos sensations, les distilleries sont friandes de ces retours.

Les calendriers des années précédentes

Découvrez les calendriers des années précédentes, malheureusement, ils ne sont plus en vente. Vous les trouverez chez des collectionneurs, les cuvées sont uniques, les exemplaires sont donc très limités. N'attendez pas pour réserver le votre cette année.