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Rhum blanc

Découvrez notre Top 10 des meilleurs rhums blancs 2022

Découvrez notre guide pour savoir Comment choisir son rhum blanc

Le rhum est une eau-de-vie originaire issue des Amériques. Tiré de la distillation de la canne à sucre fermentée. Le rhum blanc est parfois également appelé grappe blanche ou encore rhum-habitant dans les Antilles françaises. Il repose quelques mois en cuve inox avant d’être embouteillé pour « s’arrondir ». On dit que le rhum blanc sort de l’alambic ou de la colonne, en référence aux deux principes de distillation communément utilisés dans les caraïbes. Ensuite il est ramené aux degrés de commercialisation souhaités par le maître de chais grâce à de l’eau de source ou à de l’eau distillée.

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