CHANTAL COMTE - Weißer Rum - Cuvée Caribaea - Nummeriert - 50° - 70cl

85,00 €

inkl. MwSt.

Verkostungsnotiz zu weißem Rum Cuvée Caribaea

Farbe: Transparent, ein reines Weiß, schöne Viskosität.

Nase: Ein außergewöhnliches Bouquet von frischem und reifem Zuckerrohr. Man erkennt die für Maison La Mauny typische Terroir-Nase. Eine opulente und leckere Nase.

Mund: Eine schöne Fülle und der Reichtum einer samtigen Textur, mit einer sehr schönen Süße: Zuckerrohr, Zuckerwatte, frische Mandelmilch, wie die Schmetterlinge auf seinem Etikett, man sammelt den Rohrzucker.

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Artikeldetails

Besondere Bestellnummern

Alle Produkte Chantal Comte

Rum typ : Rhum Agricole

Herkunft : Martinique

Besonderes Merkmal : nummeriert

Destillation : "Créole"-Kupferkolonne

Alkoholgehalt : 50°

Inhalt : 70cl

Beschreibung

Die Herkunft des weißen Rums Caribaea

Dieser weiße Rhum agricole AOC wurde von Chantal Comte in der Destillerie La Mauny auf Martinique ausgewählt. Der ausgewählte Rum stammt aus dem Tank 313 der Chaus des Hauses La Mauny, wurde 2020 destilliert und im Mai 2021 abgefüllt. Diese Cuvée wurde in einer Auflage von 2500 Flaschen mit den Nummern 0001 bis 2500 herausgegeben.

Box und Präsentation

Dieser Chantal Comte-Rum mit 50 % Alkoholgehalt wird in einer einheitlichen, gravierten Holzkiste geliefert. Das Etikett zeigt eine Illustration von Cyril GIRARD, wissenschaftlicher Forscher und naturalistischer Maler.

Harmonie von Rum und Speisen

Als Aperitif passt dieser Cuvée aus weißem Rhum Agricole zu Accras de morue Antillais, kleinen kreolischen Blutwürsten, Seeigel-Blaff... als Ti'punch zum Aperitif. Perfekt zu geräuchertem Fisch, Fischrogen oder Bottarga, frische und jodhaltige Gerichte passen sehr gut dazu. Als Dessert passt dieser Rum von Chantal Comte zu einem Ananas-Carpaccio, um die blumigen und fruchtigen Aromen des Ganzen zu verlängern.

Die Caribaea-Initiative

Seit 2014 zielt die Organisation Caribaea Initiative darauf ab, die Tierwelt der karibischen Inseln zu erforschen und zu schützen. Als weltweit einzige Organisation, die ihre Maßnahmen auf die gesamte Karibik dimensioniert, zeichnet sie sich durch die Ausbildung lokaler Experten und deren Vernetzung aus. Chantal Comte, die familiäre Bindungen zu den Antillen hat, wurde in den Vorstand der Organisation gewählt. Um die mit der Cuvée begonnene Wohltätigkeitsaktion zum Schutz der biologischen Vielfalt und zur universitären Ausbildung karibischer Wissenschaftler fortzusetzen, ist jede vom Haus Chantal Comte herausgegebene Flasche Rum ein Beitrag an den Verein Caribaea Initiative. Das Logo der Caribaea Initiative auf dem Rückenetikett verdeutlicht dieses Engagement.

Besonderheiten dieser 70-cl-Spirituose

Diese Flasche wurde beim Weltwettbewerb in Madrid mit einer Bronzemedaille ausgezeichnet. Seine Aromen haben die Rumliebhaber begeistert und werden sicherlich auch Sie überzeugen.

In der Nase nimmt man zarte Aromen von frischem Zuckerrohr wahr, die der Spirituose einen köstlichen Geschmack verleihen. Am Gaumen ist diese Cuvée sehr weich und cremig, man spürt eine schöne Süße, mit blumigen Noten und Zuckerwattearomen. Der Abgang ist weich und angenehm. Genießen Sie ihn trocken und gut gekühlt, um alle Aromen dieses einzigartigen Cuvées zu erleben.

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