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Der Rum Père Labat Bio ist der erste weiße Rum der Destillerie Poisson, der auf der Basis von Bio-Zuckerrohr hergestellt wird. Die legendäre Destillerie aus Marie-Galantaise entschied sich für eine fünftägige Gärung anstelle der üblichen drei Tage. Dadurch erhielten sie einen Rum mit über 71 Grad, der später auf 52 Grad reduziert wurde. Dieser Rum hat dann pflanzliche Aromen und eine fruchtige und blumige Schleife. Ein wahrer Genuss!
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