

Farbe : goldener
Nase : Der holzgelagerte Bernstein-Rum von JM ist von Anfang an extrem intensiv. Dann finden wir die Bitterkeit von Zitrusfrüchten und die Aromen von exotischen Früchten und Gewürznoten.
Gaumen : Am Gaumen verleihen exotische Früchte und zarte Holznoten eine schöne Intensität im Mund.
Abgang : Die Endnote ist jodiert, Kochsalzlösung.
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JM-Rum ist ein landwirtschaftlicher Rum, der den Ruf hat, ein prestigeträchtiger Rum zu sein. Er wird seit Jahrhunderten in Macouba hergestellt, das auf dem Plateau der ehemaligen Siedlung Bellevue im Norden von Martinique an den Hängen des Monte Pelée liegt. 1790 wurde das Haus in Fonds-Préville umbenannt, den heutigen Namen des Anwesens.
1945 wurde die Rumbrennerei von Gustave Crassous de Médeuil gekauft, der die Techniken ihres Gründers Jean-Marie MARTIN, dessen Initialen die Brennerei übernahm, weiterführte und heute in der ganzen Welt bekannt ist. Heute gilt der von den Erben des Crassous de Médeuil hergestellte Rum JM agricole unter Kennern als der beste alte Rum der Insel Martinique.
Der Bernstein-Rum "in Holz gereift" ist ein Rum, der 12 Monate lang in neuen Eichenfässern gereift ist, was ihm seine schöne natürliche goldene Farbe in Verbindung mit holzigen Noten und seinen zartwürzigen Fruchtaromen verleiht. Sein Geruch ist sehr angenehm, süß, wo Vanille dominiert.
Der in Holz gereifte JM wird wegen seines lebhaften Charakters besonders in Cocktails oder Longdrinks geschätzt, um seine delikaten und intensiven Aromen zu genießen!
Bewertungen
Laurent
nov. 8, 2022
5
(5/5)
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Je ne connaissais pas excellent parfum bonne tenue en bouche les saveurs apparaissent les une derrière les autres je recommande vraiment
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Sabin
sept. 11, 2021
1
(1/5)
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J'aime beaucoup ce rhum que je fais découvrir ce nectar de mon île natal a tous mes amis /es . Un vrai délice !!!!
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P Didier
août 4, 2020
5
(5/5)
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Magique et surprenant tout le charme d'un rhum agricole mais tout en rondeur. Des agrumes oui mais aussi une douceur particulière pour un rhum titrant 50°. délicieux en apéro avec glace pilée mais aussi sec avec un filet de sirop batterie.
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