SAINT JAMES - Single Cask - 1999 - Holzkiste -Extra Alter Rum - 43° - 70cl
159,00 €
inkl. MwSt.
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Der Saint James Single Cask Rum 1999 ist ein Jahrgang, der von Marc Sassier in den Weinkellern von Gilbert Bolinois ausgewählt wurde. Die Flaschen sind nummeriert und werden in einer wunderschönen Holzkiste mit einem kleinen Zertifikat präsentiert. Saint James hat 2011 nur 2400 Flaschen dieses Jahrgangs aus 8 verschiedenen Fässern abgefüllt. Die sehr limitierte Auflage des Single Cask 1999 macht ihn zu einem seltenen Rum, der wahrscheinlich bald Vintage sein wird.
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Artikeldetails
Besondere Bestellnummern
Alle Produkte Saint James
Rum typ :
Rhum Agricole
Herkunft :
Martinique
Jahrgangsrum :
1999
Alter :
10 Jahre
Besonderes Merkmal :
nummeriert
Fass-Typ :
Eichenfässer
Destillation :
Kupferkolonne
Alkoholgehalt :
42,9°
Inhalt :
70cl
Aromen :
Bewaldet, Würzig
Beschreibung
Verkostungsnotizen zum Rum Saint James Single Cask Jahrgang 1999
Farbe : Sehr ausgeprägtes Mahagoni.
Nase : Man bemerkt sehr schöne Röstnoten wie Schokolade und Mokka, sie werden schnell von holzigen Noten von Heidekraut und Unterholz gefolgt. Diese reiche und komplexe Nase setzt sich mit Trockenfrüchten und Feigen fort und wird schließlich von Zimt und Muskatnuss kräftig abgerundet.
Gaument : Am Gaumen ist dieser Single Cask perfekt ausgewogen, fast berauschend, mit holzigen Aromen, die Noten von Mokka und Trockenfrüchten setzen sich stark durch. Zum Schluss kommen Gewürze, vor allem Muskatnuss.
Abgang : Der Abgang ist sehr lang, mit Röstnoten und Gewürzen.
Bewertungen
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Cédric D.
juil. 2, 2022
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Nez : Le nez est très pâtissier, le cacao, le chocolat, très gourmand. Ensuite viennent les epices, en particulier la cannelle puis des arômes de dates mures et d’amande.
Bouche : Très rond, très feminin, les epices sont vraiment très présents, c’est vrai, c’est un délice, je n’ai pas eu les arômes boisés, ni la muscade, peut-être la prochaine fois ;) C’est assez incroyable, je n’avais jamais goûté un saint James avec cette complexité et cette richesse d’arome, je recommande 100% surtout pour le prix, il les vaut largement. Merci M. Sassier |
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