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Der Rum Belize XO wurde von Travellers Liquors in Kolonne mit 100% Fairtrade-Zuckerrohr der Belize Sugar Cane Farmers Association destilliert. Eine Genossenschaft von über 6000 Kleinbauern im Norden von Belize.
Es handelt sich um einen Blend aus Melasse-Rums, die zwischen 4 und 6 Jahren in Bourbon-Eichenfässern reifen und dann auf 40° reduziert werden. Der Belize XO Rum ist offiziell Fairtrade-zertifiziert, vegan, GMO-frei und ohne Zuckerzusatz. Die Verpflichtungen von Fair Spirits.
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