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PLANTATION RUM - Jahrgang 2007 - Guyana - 15 Jahre - 51° - 70cl
Der Plantation Guyana 2007 Rum ist ein Blend aus Melasse-Rums, die auf drei verschiedene Arten in drei völlig unterschiedlichen Brennblasen destilliert wurden, der Pot Still aus Port Mourant-Holz, einer Pot Still vom Savalle-Typ und der Hybrid-Brennblase aus Enmore Coffey-Holz, er kommt mit 51° heraus.
Der Guyana 2007 von Plantation reifte in nur 21 Eichenfässern, 13 Jahre in der Karibik und dann 2 Jahre in Cognac in Frankreich. Dies ist der vierte Rum aus der Under The Sea-Reihe, den Plantation dieses Jahr herausbringt. Jede Cuvée ehrt ein Tier und eine Rumregion. Die Arbeit an den Etiketten dieser Reihe ist wirklich bemerkenswert.
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