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Der Rum Montebello 11 Jahre Finish Puligny-Montrachet ist Teil der Reihe La Rencontre. Für diese Ausgabe wurde der Rum nach 11 Jahren in Ex-Fässern aus amerikanischer Eiche in der Montebello-Destillerie, in Containern in tropischer Umgebung, in Fässern von François Carillon in der Appellation Puligny-Montrachet fertig gereift.
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