

Hampden Pagos ist ein alter Rum aus jamaikanischer Melasse, der in ehemaligen Sherryfässern gereift ist und vom Haus Vélier abgefüllt wird. Pagos ist der Name der Weinberge in der Region Jerez in Spanien, aus denen der Oloroso und Pedro Ximenez stammen, die zur Herstellung des Sherrys verwendet wurden. Es ist das erste Mal, dass Hampden diese Erfahrung macht, und diese Cuvée ist einzigartig und ein absolutes Muss für Liebhaber jamaikanischen Rums.
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Alle Produkte Hampden EstateBeschreibung
Entdecken Sie diesen alten jamaikanischen Pagos-Rum.
Dieser Cuvée stellt einen echten Wendepunkt für die Destillerie Hampden Estate dar. Seit 1753 ist dies das erste Mal, dass die jamaikanische Destillerie einen Cuvée ausschließlich in Sherryfässern aus Pedro ex Oloroso in Spanien reifen lässt.
Tatsächlich wurde dieser Melasse-Rum zu 100% in Pot Stills destilliert, bevor er im tropischen Klima Jamaikas und anschließend in den Lagerhäusern der berühmtesten Bodega Andalusiens reifte.
Dieser Cuvée durchlief eine sehr lange Gärung mit natürlichen Hefen, ist mit Estern angereichert und verfügt über einen einzigartigen aromatischen Reichtum.
Verkostungsnotizen zu diesem traditionellen Cuvée
Die Nase enthüllt eine Explosion von Aromen, fruchtige Noten, geröstete Schokolade und würzige Aromen.
Der Mund ist sehr intensiv mit einem eher ehrlichen Auftakt. Man findet die Aromen der Nase mit sehr ausgeprägten fruchtigen Düften und Honignoten wieder.
Der Abgang ist lang mit einer guten Frische und einem Hauch von Menthol.
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